Attention, c'est du sérieux : un comité de sélection composé de membres très pointus ont sélectionné et goûté 7 vins, tous issus d'une longue recherche parmi des vins Bio renommés.
Cette année, les membres du comité de sélection ont choisi pour vous, 2 magnifiques Côtes du Rhône : 1 rouge et 1 blanc du Domaine DUSEIGNEUR situé sur la rive gauche du Rhône à Châteauneuf du Pape : « La Goutte du Seigneur ! ». Ces 2 millésimes 2020 sont des vins Bio certifiés par Ecocert ! Donc pas de pesticides ni d’engrais chimiques dans ces 2 vins ……Le Domaine de 32 hectares, ou le soleil , le vent , la diversité étonnante des sols..…et le travail des hommes contribuent à faire des vins remarquables est dirigé par Bernard DUSEIGNEUR . Ce Côtes du Rhône Rouge est un vin de plaisir , très gourmand ! Il nait de l’assemblage de 2 cépages : Grenache Noir (50%) et Syrah (50%). Avec son nez sur les fraises des bois , une bouche fraiche et désaltérante , une finale sur la vivacité et des tanins soyeux, son fruité est étincelant et son potentiel de garde très prometteur. Température de dégustation : de 14 à 16 °!!
Le Côtes du Rhône Blanc a un nez aromatique de fleurs blanches , une bouche très agréable sur les fruits du verger !
Ses cépages : 33% de Grenache Blanc , 33% de Viognier et 33% de Bourboulenc .
A servir autour de 7 à 9°Il va enchanter vos apéritifs et à déguster aussi sur des fromages voire des viandes blanches .
Grâce à un achat important, nous vous proposons, cette année encore, un excellent rapport qualité / prix soit 7,33€ la bouteille port compris contre autour de 10 € pour le rouge et 11 € pour le blanc prix au domaine ou sur internet et il faut parfois rajouter le port …..
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Notre sélection vin 2021
Nous créons une étiquette personnalisée chaque année.
Pour cette année, nous avons mis à l'honneur "notre fanfare", le Réveil Bisontin, qui a été très gentillement composée par le Maître en la matière, Sylvain OUDOT, le 31 décembre 2018 et interprétée pour la 1ère fois par lui même et les Sonneurs du Débuché de Paris lors de leur mémorable concert à Besançon le Samedi 18 Mai 2019 . Inoubliable !!!!
Acquérir quelques cartons , c’est avant tout l’assurance de déguster de très beaux vins bio et c’est aussi soutenir notre Groupe ( 13 sonneurs) et notre Ecole de Trompes de Chasse ( 19 sonneurs)
Photo : Remi Blanchet
Année 2016 = Aoc MAURY bio
Année 2017 = Aoc BERGERAC bio
Année 2018 = Aoc GAILLAC
Photos : Isabelle Hacquin
